NURTIANA, Winda; FATHINAH, Dhiya; AULIA, Ghina; HANDOYO, Andrew Christian; RAHMADHANIA, Zira; WATI, Siti Erisna; ROFITA, Deana Zeni. REVIEW : KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN STABILITAS PIGMEN ANATTO (Bixa orellana L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA PANGAN. AGRORADIX : Jurnal Ilmu Pertanian, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 117–127, 2023. DOI: 10.52166/agroteknologi.v7i1.5243. Disponível em: https://ejournal.unisda.ac.id/index.php/agro/article/view/5243. Acesso em: 5 jun. 2026.